مدتهاست که در میان محصولات موجود در سبد محصولات فروشگاه اینترنتی ویترینفود محصولاتی مانند دانه کنجد شسته شده پاکستانی و کنجد شسته شدهی افغانی قرار داد. ما در این مقاله قصد داریم به تفاوت موجود در میان دانههای کنجد شسته شده و شسته نشده و کیفیت میان این دو بپردازیم.
دانه کنجد شسته شدهی ویترینفود دارای سیب سلامت، پروانه ساخت و بهره برداری بهداشت و استاندارد ملی ایران میباشند. این محصول در بستهبندی های ۲۵ کیلویی و دانههای کنجد شستهشدهی یک کیلویی در اختیار مشتریان و متقاضیان این محصول قرار میگیرد.
آیا میدانید تفاوت کنجدهای شسته شده و شسته نشده چیست؟
شاید در این چند سال اخیر که مردم ایران به استفاده و مصرف روغن کنجد و سایر روغنهای گیاهی علاقهمند شدهاند با اصطلاحات کنجدهای شسته شده و شسته نشده آشنا شده باشید. از آنجایی که روغن کنجد در میان روغنهای گیاهی یکی از محبوبترین روغنهای موجود در بازار و فروشگاه ویترین میباشد آگاهی از این موضوع که کدام روغن کیفیت بالاتری دارد خالی از لطف نباشد.
۱- کنجدهای شسته شده فاقد هر گونه چوب، خاک و گرد و غبار و ناخالصیهایی مانند کنجد پوک و از همهی این موارد مهمتر فاقد فضلهی موش هستند. توجه داشته باشید که فضلهی موش یکی از مواردی است که در کنجدهای شسته نشده به وفور یافت میشود؛ در صورتیکه این موارد در کنجدهای شسته شده که در سایت ویترینفود به فروش میرسد در فرآیند شست و شو به صورت کامل از دانههای کنجد جدا میشوند.
۲- مورد دیگری که در کنجدهای شسته نشده وجود دارد مواردی مانند فلزات سنگین است که از طریق کودهای شیمیایی و آفتکشها همراه با دانههای کنجد در زمان برداشت همراه میشوند. لازم است بدانید که این مورد تنها با آنالیز مشخص میشود و در صورت دیگری قابل تشخیص نمیباشد. فروشگاه اینترنتی ویترینفود مفتخر است که با استفاده از ماشینآلات شست و شوی پیشرفته این فلزات سنگین را بهطور کامل از دانههای کنجد جدا کرده و درصد فلزات سنگین در این محصول را به صفر برساند.
خواص عسل طبیعی در بهبود زخم و سوختگی
مصرف موضعی برای استفاده از خواص عسل طبیعی در درمان زخم و سوختگی از زمان مصر باستان تا به امروز رواج داشته است.
مطالعهای روی ۲۶ تحقیق در مورد خواص عسل برای پوست سوخته یا زخم شده وجود دارد که نشان میدهد، عسل برای درمان سوختگی سطحی و زخمهایی که بعد از جراحی دچار عفونت شدهاند، بسیار مؤثر است.
این ماده علاوه بر این برای درمان زخم پا در افراد دیابتی، مفید است. این نوع زخمها بهقدری جدی و خطرناک هستند که در صورت درمان نشدن میتوانند منجر به قطع عضو شوند.
در یکی از تحقیقات، از خواص عسل طبیعی برای درمان زخم تا ۴۳ درصد موفقیتآمیز گزارش شده است. در تحقیقی دیگر، استفاده از عسل روی پوست به صورت موضعی تا ۹۷ درصد از زخمهای بیماران دیابتی را درمان کرد.
محققین اعتقاد دارند قدرت التیامبخشی عسل به دلیل خواص آنتیباکتریال و ضدالتهابی آن و همچنین توانایی آن در تغذیه کردن بافتهای اطراف زخم است.
به طور کلی خواص عسل برای پوست بسیار زیاد است و میتواند در درمان مشکلات پوستی متنوعی از جمله پسوریازیس و تبخال مؤثر باشد.
برای مهار سرفه در کودکان مفید است
سرفه کردن در کودکانی که دچار عفونت دستگاه تنفسی هستند، بسیار رایج است. این نوع عفونت میتواند روی خواب و کیفیت زندگی کودکان و بزرگسالان تأثیر منفی بگذارد. اما داروهایی که برای درمان سرفه تجویز میشوند همیشه مؤثر نیستند و در برخی از مواقع عوارض جانبی هم به دنبال دارند. شواهد نشان داده است عسل برای درمان سرفه گزینهای خوب و بسیار مؤثر است.
یکی از تحقیقات خواص عسل طبیعی را حتی نسبت به دو نوع از داروهای رایج ضدسرفه تأثیر بهتری دارد. تحقیق دیگری هم نشان داد عسل تأثیر بهتری در کاهش سرفه و افزایش کیفیت خواب نسبت به داروهای آرامکنندهی سرفه دارد.
البته فراموش نکنید کودکان زیر ۱ سال به هیچ عنوان نباید عسل بخورند چرا که در معرض خطر بوتولیسم قرار میگیرند.
خوشمزه اما سرشار از کالری و قند است
از خواص عسل طبیعی هرچه بگوییم کم است اما عسل جایگزینی خوشمزه و سالمتر برای قند تصفیهشده است. دقت کنید حتما عسل را از یک برند با کیفیت بخرید، چراکه برخی برندهای ناشناخته ممکن است آن را با شهد مصنوعی ترکیب کنند.
فراموش نکنید در مصرف عسل باید تعادل را رعایت کرد، چراکه سرشار از کالری و قند است. فواید عسل بیشتر زمانی نصیب شما خواهد شد که آن را جایگزین مواد قندی و شیرینکنندههای ناسالم کنید.
در پایان تکرار میکنیم که عسل تنها «کمضررتر» از شکر و شیرینکنندههای مصنوعی دیگر است.
باعث کاهش تریگلیسرید میشود
تریگلیسرید بالا در خون یکی دیگر از عوامل مؤثر در افزایش احتمال بروز بیماریهای قلبی است. تریگلیسرید با مقاومت به انسولین نیز مرتبط است که از محرکهای مهم دیابت نوع دو محسوب میشود.
میزان تریگلیسرید در خون با مصرف زیاد قند و کربوهیدرات، افزایش پیدا میکند. مطالعات زیادی مصرف منظم عسل را با کاهش میزان تریگلیسرید مرتبط دانستهاند؛ خصوصا هنگامی که جایگزین قند و شکر شده باشد.
برای مثال در یکی از تحقیقات روی شکر و عسل، در گروهی که عسل را جایگزین شکر کرده بودند ۱۱ الی ۱۹ درصد کاهش تریگلیسرید دیده شد.
فواید دیگری هم برای قلب دارد
همانطور که قبلا اشاره کردیم، عسل سرشار از فنولها و دیگر ترکیبات آنتیاکسیدانی است. اکثر این ترکیبات در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی مفیدند. این آنتیاکسیدانها میتوانند به گشاد کردن سرخرگها، افزایش جریان خون در قلب و جلوگیری از لخته شدن خون، که باعث سکته و حمله قلبی میشود، کمک کنند.
علاوه بر این، تحقیقی روی موشها به این نتیجه رسید که عسل میتواند از قلب در برابر استرس اکسیداتو محافظت کند.
اما هنوز تحقیقات بلندمدتی دربارهی خواص عسل برای قلب روی انسان انجام نشده است.
مدتهاست که در میان محصولات موجود در سبد محصولات فروشگاه اینترنتی ویترینفود محصولاتی مانند دانه کنجد شسته شده پاکستانی و کنجد شسته شدهی افغانی قرار داد. ما در این مقاله قصد داریم به تفاوت موجود در میان دانههای کنجد شسته شده و شسته نشده و کیفیت میان این دو بپردازیم.
دانه کنجد شسته شدهی ویترینفود دارای سیب سلامت، پروانه ساخت و بهره برداری بهداشت و استاندارد ملی ایران میباشند. این محصول در بستهبندی های ۲۵ کیلویی و دانههای کنجد شستهشدهی یک کیلویی در اختیار مشتریان و متقاضیان این محصول قرار میگیرد.
آیا میدانید تفاوت کنجدهای شسته شده و شسته نشده چیست؟
شاید در این چند سال اخیر که مردم ایران به استفاده و مصرف روغن کنجد و سایر روغنهای گیاهی علاقهمند شدهاند با اصطلاحات کنجدهای شسته شده و شسته نشده آشنا شده باشید. از آنجایی که روغن کنجد در میان روغنهای گیاهی یکی از محبوبترین روغنهای موجود در بازار و فروشگاه ویترین میباشد آگاهی از این موضوع که کدام روغن کیفیت بالاتری دارد خالی از لطف نباشد.
۱- کنجدهای شسته شده فاقد هر گونه چوب، خاک و گرد و غبار و ناخالصیهایی مانند کنجد پوک و از همهی این موارد مهمتر فاقد فضلهی موش هستند. توجه داشته باشید که فضلهی موش یکی از مواردی است که در کنجدهای شسته نشده به وفور یافت میشود؛ در صورتیکه این موارد در کنجدهای شسته شده که در سایت ویترینفود به فروش میرسد در فرآیند شست و شو به صورت کامل از دانههای کنجد جدا میشوند.
۲- مورد دیگری که در کنجدهای شسته نشده وجود دارد مواردی مانند فلزات سنگین است که از طریق کودهای شیمیایی و آفتکشها همراه با دانههای کنجد در زمان برداشت همراه میشوند. لازم است بدانید که این مورد تنها با آنالیز مشخص میشود و در صورت دیگری قابل تشخیص نمیباشد. فروشگاه اینترنتی ویترینفود مفتخر است که با استفاده از ماشینآلات شست و شوی پیشرفته این فلزات سنگین را بهطور کامل از دانههای کنجد جدا کرده و درصد فلزات سنگین در این محصول را به صفر برساند.
خواص عسل طبیعی در بهبود زخم و سوختگی
مصرف موضعی برای استفاده از خواص عسل طبیعی در درمان زخم و سوختگی از زمان مصر باستان تا به امروز رواج داشته است.
مطالعهای روی ۲۶ تحقیق در مورد خواص عسل برای پوست سوخته یا زخم شده وجود دارد که نشان میدهد، عسل برای درمان سوختگی سطحی و زخمهایی که بعد از جراحی دچار عفونت شدهاند، بسیار مؤثر است.
این ماده علاوه بر این برای درمان زخم پا در افراد دیابتی، مفید است. این نوع زخمها بهقدری جدی و خطرناک هستند که در صورت درمان نشدن میتوانند منجر به قطع عضو شوند.
در یکی از تحقیقات، از خواص عسل طبیعی برای درمان زخم تا ۴۳ درصد موفقیتآمیز گزارش شده است. در تحقیقی دیگر، استفاده از عسل روی پوست به صورت موضعی تا ۹۷ درصد از زخمهای بیماران دیابتی را درمان کرد.
محققین اعتقاد دارند قدرت التیامبخشی عسل به دلیل خواص آنتیباکتریال و ضدالتهابی آن و همچنین توانایی آن در تغذیه کردن بافتهای اطراف زخم است.
به طور کلی خواص عسل برای پوست بسیار زیاد است و میتواند در درمان مشکلات پوستی متنوعی از جمله پسوریازیس و تبخال مؤثر باشد.
برای مهار سرفه در کودکان مفید است
سرفه کردن در کودکانی که دچار عفونت دستگاه تنفسی هستند، بسیار رایج است. این نوع عفونت میتواند روی خواب و کیفیت زندگی کودکان و بزرگسالان تأثیر منفی بگذارد. اما داروهایی که برای درمان سرفه تجویز میشوند همیشه مؤثر نیستند و در برخی از مواقع عوارض جانبی هم به دنبال دارند. شواهد نشان داده است عسل برای درمان سرفه گزینهای خوب و بسیار مؤثر است.
یکی از تحقیقات خواص عسل طبیعی را حتی نسبت به دو نوع از داروهای رایج ضدسرفه تأثیر بهتری دارد. تحقیق دیگری هم نشان داد عسل تأثیر بهتری در کاهش سرفه و افزایش کیفیت خواب نسبت به داروهای آرامکنندهی سرفه دارد.
البته فراموش نکنید کودکان زیر ۱ سال به هیچ عنوان نباید عسل بخورند چرا که در معرض خطر بوتولیسم قرار میگیرند.
خوشمزه اما سرشار از کالری و قند است
از خواص عسل طبیعی هرچه بگوییم کم است اما عسل جایگزینی خوشمزه و سالمتر برای قند تصفیهشده است. دقت کنید حتما عسل را از یک برند با کیفیت بخرید، چراکه برخی برندهای ناشناخته ممکن است آن را با شهد مصنوعی ترکیب کنند.
فراموش نکنید در مصرف عسل باید تعادل را رعایت کرد، چراکه سرشار از کالری و قند است. فواید عسل بیشتر زمانی نصیب شما خواهد شد که آن را جایگزین مواد قندی و شیرینکنندههای ناسالم کنید.
در پایان تکرار میکنیم که عسل تنها «کمضررتر» از شکر و شیرینکنندههای مصنوعی دیگر است.
باعث کاهش تریگلیسرید میشود
تریگلیسرید بالا در خون یکی دیگر از عوامل مؤثر در افزایش احتمال بروز بیماریهای قلبی است. تریگلیسرید با مقاومت به انسولین نیز مرتبط است که از محرکهای مهم دیابت نوع دو محسوب میشود.
میزان تریگلیسرید در خون با مصرف زیاد قند و کربوهیدرات، افزایش پیدا میکند. مطالعات زیادی مصرف منظم عسل را با کاهش میزان تریگلیسرید مرتبط دانستهاند؛ خصوصا هنگامی که جایگزین قند و شکر شده باشد.
برای مثال در یکی از تحقیقات روی شکر و عسل، در گروهی که عسل را جایگزین شکر کرده بودند ۱۱ الی ۱۹ درصد کاهش تریگلیسرید دیده شد.
فواید دیگری هم برای قلب دارد
همانطور که قبلا اشاره کردیم، عسل سرشار از فنولها و دیگر ترکیبات آنتیاکسیدانی است. اکثر این ترکیبات در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی مفیدند. این آنتیاکسیدانها میتوانند به گشاد کردن سرخرگها، افزایش جریان خون در قلب و جلوگیری از لخته شدن خون، که باعث سکته و حمله قلبی میشود، کمک کنند.
علاوه بر این، تحقیقی روی موشها به این نتیجه رسید که عسل میتواند از قلب در برابر استرس اکسیداتو محافظت کند.
اما هنوز تحقیقات بلندمدتی دربارهی خواص عسل برای قلب روی انسان انجام نشده است.
ماسک عسل